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仿真茅台生肖酒,质量会说话好评如潮
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时间 : 2019-08-21 15:27 浏览量 : 32

对《黄帝内经》稍有了解者都知道,黄帝寿辰达到120岁的高龄,在远古时代是极为罕见的寿星。当然,深通医理是助长其长寿的原因之一,而另外一个原因恰恰就是酒。我们都知道,过度饮酒会伤身,但是适量饮酒却是能够养身的。在《黄帝内经》一书中,就有“酒疗”思想的记载。那么,同样是酒,白酒与仿真茅台生肖酒到底哪个更健康? 

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报道指出,这样的结果主要归结于中国传统白酒是采用多菌系自然堆积固态方式制曲、固态开放式发酵、固态蒸馏等自然而科学的酿造体系来实现的。酒体中的丰富风味成分和生物活性成分主要来自于复杂的微生物发酵过程的代谢体系富集。而仿真茅台生肖酒为酿造酒,更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。同时,由于中国传统白酒在固态蒸馏过程中,将产品中的风味物质进行了选择与纯化,也体现了中国传统白酒更为“洁净、保健”的特性。

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