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  • 产品名称 : 精仿飞天茅台53度,春节给岳父送礼就送这酒
  • 产品型号 : 1400
  • 产品价格 : 1000
  • 发布时间 : 2019-08-21
  • 产品摘要 :
产品描述

MAOTAIMagazine》最近就专访了国际得奖无数、广获传媒追访的“香港分子调酒之父”AntonioLai,让大家一觑他如何完美融合精仿飞天茅台53与其独创的“慢煮菊露”及招牌“格雷伯爵茶鱼子酱”,创出三款别开生面的鸡尾酒,让悠香绵长的东方风情萦绕在曼妙的酒杯里。 

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第一款是浅酌尤佳的“柔酱蜜意”,起用酒精浓度43%精仿飞天茅台53度与Antonio以乌龙茶于摄氏62度慢煮两小时而成的茶露,交融成酱香茶香互相辉映的清新饮料,不但茶香慑人,更添上一丝糖浆般的淡甜与浓稠,荡人心肠。 

第二款为“花间漫步”,同样采用茶露,不过今次是将胎菊及酒精浓度53%的茅台一同放入虹吸管急速浸泡,制成泡沫丰富的菊露,和以梳打水及额外的一点菊露。“这款鸡尾酒幽香宜人,散发淡淡茅台酱味,并以菊露锦上添花,特别容易猎取女性酒客的芳心。若想‘男人味’重一点,只须剔走梳打水并改用碳化法来制作菊露泡沫,即可尝出更鲜明的茅台个性。” 

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第三款是“茅香接骨木”,特色是改用圆的鸡尾酒杯和Antonio独家制作的格雷伯爵茶鱼子酱(以球化技术制成的茶味喱颗粒)。在袅袅茅台香升起之际,Antonio一边摇着调酒器一边讲解道:“这款酒用了柠檬汁、接骨木花露、苹果汁及酒精浓度43%的茅台。苹果汁能平衡茅台的浓烈,而柠檬汁则能凸显接骨木花露的酸度,同时令整杯酒添上清香芬芳的气息。” 

随着时代的进步,现代人的生活模式不断进化,在追先求新之际,不少人亦学习重新欣赏古老传统。Antonio认为,创作精仿飞天茅台53度的关键在于要改变大众的喝酒习惯,以及酒吧只供应普通鸡尾酒的惯例。“消费者根深蒂固的习惯,不会一下子突然改变。将经典烈酒加以创新、改造和变化,不失为建立一种崭新喝酒模式的好办法。” 

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