该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
网友评分8165人已评分
7.3
每一道“美食”都奇奇怪怪，敢看不敢试我本人hhh，摄影＆剪辑全程在线，画面绝美，还有旁白真是太可爱啦！表白配音老师
2021-02-07 有用 7
尿肉尿蛋我真的。。。
2021-09-01 有用 0
又是屎又是尿的，我第一次看美食纪录片看到眉头紧锁。这些食物就是以前太穷了，想方设法任何边角料都搞来吃形成的，什么尿肉尿蛋牛屎就是糟粕，没有任何食欲……
2021-02-19 有用 9
视角独特、十分反食欲的“美食纪录片”。你们有没有发现，那些让人上瘾的奇食，都是发酵食物。也就是说，不是你想吃，是你胃里养的细菌想吃
2022-05-05 有用 0
除了螺蛳粉则耳根汕头卤肉，其他的有多远跑多远……BGM灵的很
2021-07-15 有用 0